Les menus de l'Osteria di l'Orta sont élaborés à partir de produits transformés par Marina et Antoine Guelfucci.
Il n'y a pas de carte et le menu est généralement présenté sur un grand tableau noir.
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Quelques exemples de plats proposés:
Entrées:
Velouté de courgettes ou Terrine de sanglier maison avec ses légumes confits ou Prisuttu avec ail confit.
Plat principal:
Côtelettes d'agneau grillées ou Escalopes de veau corse garnies ou Gratiné d'agneau aux herbes.
Plateau de fromage corse avec confiture de figues.
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| Les prix de ces derniers sont de :
25 € pour la formule comprenant : 1 entrée, 1 plat principal,le dessert. ( hors boissons)
et de:
32 € pour la formule comprenant : 1 entrée, 1 plat principal,plateau de fromage corse (chèvre-brebis + confiture de figue) + le dessert( hors boissons) .
En ce qui concerne les chambres d'hôtes, elles sont louées à la nuitée avec le petit déjeuner ou en demi-pension. Le petit déjeuner est servi sous forme de buffet de 8 h à 10 h 30.
Les tarifs hébergement demi pension Juillet / Août 2009 sont les suivants:
115 € par nuit pour une personne seule.
140 € par nuit en chambre double.
170 € par nuit pour la Suite Pascal Paoli pour deux personnes.
205 € par nuit pour la Suite Pascal Paoli pour trois personnes.
250 € par nuit pour la Suite Pascal Paoli pour quatre personnes. |
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